Ingredientes:
Caldo de pollo (81%): agua, pollo fresco de corral (22%), cebolla, zanahoria, col, puerro, apio*, sal marina.
Sofrito de carnes, verduras y setas (19%): carnes rustidas (52%: conejo, pato, cerdo), tomate, cebolla, setas (9%), aceite de oliva virgen extra, ajo y pimentón.
*ingrediente alergénico
El caldo para paella de carne y verduras Aneto – caja 6 x 1L está elaborado específicamente para preparar paella tradicional con un fondo sabroso y equilibrado desde el inicio de la cocción.
La receta combina un 81% de caldo de pollo con un 19% de sofrito de carnes, verduras y setas. El sofrito incorpora conejo, pato y cerdo, junto con tomate y setas (11%), aceite de oliva, pimentón blanco y azafrán, aportando profundidad y el carácter propio de la paella de carne.
Esta proporción permite que el arroz absorba los matices de la carne y las verduras sin necesidad de añadir bases adicionales, facilitando una cocción homogénea y un sabor constante.
Está especialmente indicado para paella de carne y verduras, arroces mixtos y preparaciones tradicionales donde se busca un fondo estructurado con presencia de sofrito real.
Se elabora sin conservantes, sin concentrados y sin aromas artificiales. Como todos los productos Aneto, es sin gluten, sin lactosa y sin huevo.
Un caldo para paella con sofrito incorporado que aporta sabor auténtico y equilibrio en cada arroz.
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