Ingredientes:
Caldo de Pescado (90%): Agua,Pescado 6% (Rape, Gallineta, Bacalao), Sal Marina, Pimentón Dulce, Pimienta Negra, Pimentón Picante, Laurel.
Sofrito de Marisco (10%): Tomate, Cebolla, Marisco 20% (Gamba (Crustáceo), Cangrejo (Crustáceo), Mejillon (Molusco),Tinta de Sepia (Molusco)), Aceite de Oliva, Ajo, Ñora, Apio, Azafrán.
El caldo para paella de pescado y marisco Aneto – caja de 6 x 1 L está elaborado específicamente para preparar paellas y arroces marineros con un sabor intenso, equilibrado y natural.
La receta combina un 90% de caldo de pescado, elaborado con rape, gallineta y bacalao, con un 10% de sofrito de marisco a base de tomate, cebolla, gamba, cangrejo, mejillón y tinta de sepia. Además, incorpora aceite de oliva, ajo, ñora, apio y azafrán, junto con especias como pimentón dulce, pimienta negra, pimentón picante y laurel.
Esta combinación permite que el arroz absorba desde el inicio un fondo marinero profundo y bien estructurado. Es ideal para preparar paella de pescado y marisco, arroz del senyoret y otros arroces secos de inspiración marinera.
Está elaborado con pescado y marisco reales, sin aditivos, para conseguir un sabor auténtico y constante en cada preparación.
Como todos los productos Aneto, es sin gluten, sin lactosa y sin huevo.
Un caldo listo para cocinar, pensado para conseguir arroces sabrosos, con carácter marinero y todo el sabor natural del pescado y el marisco.
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