Ingredientes:
Agua, costilla de cerdo, pollo fresco de corral, berza (2,6%), garbanzos, judía verde, falda de ternera, calabaza, judía blanca, patata, panceta, apio, chorizo, morcilla, sal marina, pimentón dulce y laurel.
*ingrediente alergénico
El Caldo de Berza es un caldo de cocido elaborado en base a los cocidos tradicionales andaluces, con un ingrediente común a todos las regiones: la berza. Como todos los caldos de Aneto, ha sido elaborado solo con ingredientes fescos, naturales y típicos de los cocidos andaluces: Costilla de cerdo, pollo, berza, calabaza, garbanzos, chorizo, morcilla...Como se diría en Andalucía: ¡un potaje con todos sus avíos!
Esta receta es ideal para tomar con fideos o garbanzos, a modo de sopa.
(*) Información nutricional por cada 100 ml
Ficha de datos
- Proteínas
- 1,2 g
- Hidratos de Carbono
- 0,8 g
- Hidratos de Carbono de los cuales azúcares
- 0 g
- Grasas
- 0,6 g
- Grasas de las cuales saturadas
- 0,3 g
- Fibra Alimentaria
- 0,3 g
- Sodio
- 0,8 g
- Valor energético
- 59 kj / 14 kcal