Ingredientes: Agua, Cebolla, Puerro, Apio, Ajo, Aceite de oliva, Tomillo, Carne y huesos de ternera (32%): morcilla/jarrete, espinazo, falda y entraña. Zanahoria, Col, Chirivía, Sal, Laurel.
Sofreímos las verduras con ajo y aceite de oliva y asamos las carnes y los huesos durante 2 horas. Lo cocemos todo a fuego lento durante 3 horas más con un ligero toque de laurel y tomillo.
(*) Información nutricional por cada 100 ml
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