Ingredients: Aigua, bou de mar, gambes, rap, galeres, musclos, bacallà, ceba, tomàquet, pastanaga, oli d'oliva, porro, all, api, fonoll, farina de blat, pebre blanc, llorer i sal marina.
¿Com hem preparat aquesta Crema de Marisc? Elaborant un suau sofregit amb ceba, porro i pastanaga, hem incorporat la carn del bou de mar i les gambes. A continuació incorporem el nuestre caldo de peix i ho coem a foc lent durant 30 minutos. Ho triturem i finalment ho tamisem per a obtenir aqueta suau crema.
(*) Informació nutricional per cada 100 ml
Fitxa de dades
Inicieu la sessió primer.
Inicia sessió
